Dorayaki 铜锣烧
材料：
鸡蛋 egg 2个
普通面粉 multi powder - 1杯
细砂糖 granulated sugar - 半杯
蜂蜜 honey - 1汤匙
食油 cooking oil - 1汤匙
鲜奶 cream milk - 1汤匙
苏打粉 baking soda - 1/3茶匙
水 water 4汤匙
做法：
1。用打蛋器，不需要用电搅拌
2。将鸡蛋加入砂糖搅拌均匀
3。加入蜂蜜拌匀
4。接着加入食油，搅拌均匀
5。苏打粉加入4汤匙的水里搅拌，之后倒入盆里搅拌均匀
6。加入鲜奶拌均匀
7。加入面粉 （筛网）搅拌均匀
8。待放30分钟
9。烧热一个平底锅，将一汤匙的面糊放上去用小火煎。
10。(大约2分钟)当表面出现很多小孔时就可以将它翻
馅可以放个人喜欢，可以放花生酱，或果酱..
最传统就是豆沙馅
馅料：将黄油和红豆沙倒入锅中，小火炒至黄油融化，和豆
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